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건강상식

체지방 분해 음식

착한세상 2018. 3. 15. 13:27

체지방 분해 음식

최근 우리나라 쌀 소비량이 계속 줄고 있다고 합니다. 예전과는 다르게 쌀밥을 위주로한 식단을 유지하는 가ㅈ정이 많이 줄고 있는데, 그 이유로 먹거리가 풍부해지고 다양화 해졌다는 이유입니다. 그리고 가정에서 음식 을 해 먹기 보다는 외식이나 인스턴트 음식 위주로의 서구화된 식단이 우리나라도 더 이상 고도 비만 비율이 계속해서 높아지는 이유가 아닌가 생각합니다. 주위의 많은 사람들이 비만 예방을 위하여 다이어트와 운동 등 여러가지 방법으로 체지방 분해를 위하여 노력하고 있는데 체지방 분해 음식 에 대하여 알아보도록 하겠습니다.





체지방 분해 음식 섭취로 비만 예방을 원하는 분들께서 많으신데 몸의 지방을 연소를 촉진하는 성분이 많이 함유되어 있는 음식들입니다. 주의 할 점은 지방 연소의 효과를 기대할 수 있는 것은 운동하고 있다는 것이 전제되어야 합니다. 지방 연소라는 것은 쌓인 지방을 에너지를 사용하여 분해 작업입니다. 그것을 돕는 것이 체지방 분해 음식 영양소입니다.







인슐린은 단백질의 일종으로 췌장에서 분비되는 호르몬입니다. 혈액속에 있는 당분을 일정하게 유지시켜 당을 에너지로 사용되는 것을 촉구하는 힘을 가지고 있습니다. 그렇지만 그 변환의 속도에는 한계가 있어 혈당치가 급격히 높아져 인슐린의 분비가 많아지면 좋은 효과가 발휘되지 않습니다. 우리 신체내에서 소비하지 못한 당은 근육의 에너지로 저축되거나 지방으로 바꾸어 혈당을 낮추기 위하여 지방질을 점화 할 수 없는 요인으로 작용합니다. 혈당수치의 상승을 완만하게하는 음식 으로는 자몽, 콩, 콜리 플라워, 토마토 등이 있습니다.





지방 연소에 필수적으로 필요한 카르니틴은 몸에 쌓인 지방을 연료로하기 때문에 운동 전후에 섭취하면 효율적으로 지방 대사 연소를 촉진해 주는 영양성분입니다. 카르나틴이 많이 포함된 음식  으로는 쇠고기, 대구, 닭고기 등의 육류로 동물성 식품에 풍부하게 포함되어 있지만, 야채에는 별로 포함되어 있지 않습니다. 





몸의 신진대사를 증가 비타민 이 필요한데 그 비타민이 바로 비타민 B군 영양소입니다. 비타민 B1, 비타민 B2, 니아신, 판토텐산 입니다. 지방 연소 뿐만아니라 피부와 점막의 신진대사도 촉진시키는 영양소이기도합니다. 비타민 B1은 곡물류에 풍부하게 포함되어 있는데 밀, 돼지고기, 참깨 등이 포함됩니다. 비타민 B2는 주로 육류에 풍부 함유되어 있으며 지질과 단백질, 당질의 대사를 도와주며 피부와 점막을 건강하게 해주는 성분으로 피부에 중요한 비타민 이라고 할 수 있습니다. 연어, 돼지, 소간, 김, 고추, 아몬드 등에 많이 함유되어 있습니다. 니아신은 버섯류와 해산물에 많은 비타민 B3라고도 불리우며 지질 뿐만아니라 당질과 단백질에서 에너지를 생성 할 수 있는 작용을 하고 있습니다. 열에 강한 성질도 가지고 있기 때문에 굽거나 찌는 조리법으로 즐길 수 있습니다. 참치, 가다랭이, 명란젓 등에 많이 포함되어 있습니다. 판토텐산은 거의 모든 음식 으로 섭취할 수 있습니다. 계란, 우유, 멸치 등 에너지 대사에 관계하는 영양 성분입니다.





고추의 매운맛 성분은 우리가 섭취하는 음식 에 포함된 지방을 연소하는 작용을 하고 있습니다. 따라서 캡사이신의 힘을 활용하는 경우, 유산소 운동 등 몸을 많이 움직여 에너지를 쓰는 운동이 뒷받침되어야 비만 예방에 효과적이라고 할 수 있습니다. 교감신경을 자극해 아드레날린의 분비를 촉진하여 혈액순환을 좋게해 나가기 때문에 운동 전에 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 땀의 분비도 활발하므로 해독효과도 높은 성분이기도합니다.




 

우리가 섭취하는 음식물에 함유된 식이섬유는 물에 녹는 수용성과 녹지 않는 불용성이 있습니다. 수용성은 혈당 상승 및 콜레스테롤 흡수를 억제하기 위하여 지방을 연소가 도와주는 역할을 하고 있습니다. 수용성 식이섬유는 곤약, 고구마, 케일 등이 있습니다. 그리고 불용성 식이섬유는

목이 버섯, 고추, 녹차 등이 있습니다. 비만 예방을 위하여 양배추와 양상추, 다시마 등 식이섬유를 많이 섭취를 권장해드립니다. 







여기까지 체지방 분해 음식 에 대하여 소개드렸는데 비만 예방을 위하여 다이어트를 실시하고 계신분들께 위에서 소개드린 체지방 분해를 도와주는 음식 으로 다이어트를 실시하고 계시면서 더불어 하셔야 될 중요한 포인트는 꼭 운동을 함께 병행하셔야 하느다는 것 입니다. 물론 건강을 위해 음식 섭취가 중요하지만 섭취한 음식 으로만으로 비만 예방을 위한 다이어트로는 충분하지 않습니다. 적당한 운동과 적당한 양의 음식 이 가장 중요한 포인트 입니다.



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