정신 건강 도움이 되는 채소

정신 건강 도움이 되는 채소

우리가 매일 먹슨 음식에 따라 우리의 건강이 달라지는데, 건강한 식단이 정신적, 육체적인 건강 상태를 결정지을 만큼 매우 중요합니다. 최근의 한 연구에서 주목할만한 결과가 나왔는데 바로 생과일과 야채를 많이 먹을수록 정신 건강 에 더욱 유익하다고 합니다. 정신 건강 증진에 도움이 되는 채소 에 대하여 알아볼까 합니다.

연구결과에 따르면 생과일과 채소를 많이 먹는 실험자들은 우울증 증상이 적고 긍정감이 강했으며 삶의 만족도가 높았다고 합니다. 그리고 정신 건강 도움이 되는 채소 와 과일은 10가지를 꼽았는데 당근, 자몽, 사과, 딸기, 바나나, 키위, 오이, 감귤류, 시금치 등 잎이 많은 채소, 상추 등이 있었다고 합니다.

정신 건강 도움이 되는 채소 를 요리 또는 가공하거나 통조림으로 섭취하여을때는 정신 건강 에 긍정적으로 나타나는 증상이 많이 줄어들었다고 합니다. 즉 싱싱한 채소와 과일을 생으로 섭취하는 것이 정신 건강 에 많은 도움이된다는 결과 입니다. 

과일이나 채소를 요리 또는 가공시 영양소가 줄어들 수 있으며, 정서적 기능을 위한 필수적인 영양소 공급이 제한된다는 결과가 나왔다고 합니다.

우리의 정신 건강 증진을 위하여 평상시 과일과 채소의 섭취량을 늘리는 식사습관으로 우리의 정신 건강을 증진시키도록하여야 하겠습니다.